맛집 이야기
전주 평화동 황가네 닭발
솔이 산행
2012. 11. 24. 22:09
전주 평화동2가 파출소 앞쪽에 위치한 황가네닭발꼼장어숯불구이소개합니다
이곳이 평화동 본점이라합니다
봄,여름.가을도 문전성시지만 겨울은 밖에서 기다려야 자리가 날정도 입니다
여성고객이 더욱 많은 곳~~~
이유는 닭발이 콜라겐이 많아서 라나요 ㅎㅎ
고객이 많은 이유는 가격적당 ,푸짐한량, 셀러드로 주시는 미나리 무침
많은 닭발집에 비해 이곳이 유독 잘되는 것은 맛입니다
적당히 매운맛과 알맞게 삶은 닭발(중요한 조건) 쫄깃 쫄깃합니다
오래 삶으면 물렁거리고 조금 삶으면 질기고 딱 맞게 삶고 약간 매운양념으로 버무려 숙성합니다
찾아오시는길 :전북 전주시 완산구 평화동2가 867-5번지
전화번호 : 063-226-4844
